Bruschetta tomates cerises, burrata et basilic frais
L'Italie dans votre assiette : des tomates gorgées de soleil sur du pain croustillant, couronnées de burrata fondante.
Simple et sublime
La bruschetta est la preuve qu'on n'a pas besoin de complication pour se régaler. Avec des produits de qualité, le résultat est toujours spectaculaire.
Le choix du pain
Utilisez un bon pain de campagne au levain ou une ciabatta. Grillez les tranches au four ou à la plancha jusqu'à obtenir un beau doré croustillant.
Frottez immédiatement avec une gousse d'ail coupée en deux, puis disposez les tomates cerises confites, la burrata déchirée à la main et le basilic frais.
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